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Enquadramento do Referencial NP 4427:2018

O contexto cada vez mais dinâmico das organizações e empresas do século XXI, influenciado por inúmeros fatores de que se destaca a...

A fase de anteprojeto na conceção de uma indústria agroalimentar

O processo de conceção de uma indústria alimentar deve ser cuidadosamente executado, procurando sempre ir ao encontro das exigências do...

Cultura de Segurança Alimentar – o novo desafio das certificações

Enquadramento Em setembro de 2020, a versão revista do Codex Alimentarius CXC 1-1969 introduz o conceito de “cultura de segurança...

Revisão do Regulamento (CE) n.º 852/2004

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A importância de um estudo prévio no projeto de uma indústria agroalimentar

As indústrias alimentares devem ser concebidas com o objetivo da máxima eficiência produtiva, respeitando sempre as regras da segurança...

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A CheckHApp é uma aplicação digital, concebida pela Alicontrol, para oferecer uma componente digital, dinâmica e user-friendly aos...

IFS Food V7

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Sabia que...

Antes mesmo da pandemia pelo SARS–coV-2, já os estabelecimentos de produção de alimentos tinham por obrigação legal ter implementadas as...

Como preparar a sua empresa para 2021

Este ano de 2020 trouxe o maior desafio que a economia mundial teve que enfrentar. Nenhum país nem nenhuma atividade económica deixou de...